| ·取消酒税 名庄葡萄酒价格被哄抬 2008-8-22 |
| 香港取消酒税后，一些酒商大肆采购和炒作未到最佳消费年份的葡萄酒，导致部分葡萄酒的国际价格被哄抬一倍。据业内人士预测，在澳门也成为“零酒税”之城后，... |
| ·金华乳品业：柳暗花明又一村 2008-8-22 |
| 金华，人称“南方奶牛之乡”。经过近30年的发展，目前全市奶牛存栏数已达3.05万头，占浙江省奶牛存栏总数的一半左右；牛奶年产量达到7.5万吨，占全... |
| ·包装“瘦身”价格上扬 今年月饼初显“平民化” 2008-8-22 |
| 离中秋节不到一个月，月饼市场已红红火火。近日记者走访南京各商场、超市及点心屋发现，无论是包装还是价格，月饼越来越显平民化，千元以上的豪华月饼已不见... |
| ·中秋月饼：越来越“圆” 2008-8-22 |
| 离中秋佳节还有不到一个月时间，月饼这一传统食品就已悄然上市。往年的天价月饼、过度包装、月饼搭售等问题，在相关部门三令五申强调规范下，我省今年的月饼... |
| ·奥运带火外卖食品 看比赛催热餐饮市场 2008-8-22 |
| “现在中国队已经拿到40多块金牌了，听说后面还有不少夺金点呢，这次我们说不定能拿到50块金牌。我要赶紧回家去看比赛。”奥运会上中国队不断获得金牌，... |
| ·像蔬菜村这样的一村一品专业乡村如雨后春笋 2008-8-22 |
| 台上站着的是外国教授，台下坐着的听众都随着翻译在认真做笔记，就像是某大学的课堂。这是记者日前在我省首批新农村建设省级试点村——海林市海林镇蔬菜村看... |
| ·耗资数亿雪花欲酿“中国”酒 2008-8-22 |
| 雪花啤酒“中国元素”全新标识闪亮登场 继三年前开始的“勇闯天涯”后，雪花啤酒开始启动新一轮的营销策略。笔者获悉，日前，全国啤酒业龙头老大华润雪花... |
| ·揭秘奥运冠军食谱 土豆让博尔特插上翅膀（2） 2008-8-22 |
| 食神之终极秘密武器 夺冠就俩字吃——苦！ 说了这么多的好吃的，大家是不是有点晕？到底吃什么才能成就冠军梦呢？这届奥运会中的“飞人”博尔特的“冠军... |
| ·揭秘奥运冠军食谱 土豆让博尔特插上翅膀（1） 2008-8-22 |
| 食乃人之天性，别看奥运冠军们在赛场上威震八方，其实平时也跟普通人一样，对美食有着无上的追求。只不过，他们的饮食已经和自己所从事的运动相结合，成了辅助... |
| ·“营养标签”现身能源城月饼市场 2008-8-22 |
| “糖，35.5克；蛋白质，4.76克；脂肪14.5克……”根据卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》规定，这样的“营养标签”将出现在月饼的外包装上，标... |
| ·细数奥运健儿不可不吃牛肉的十大理由 2008-8-22 |
| 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，他可以补充... |
| ·克服众口难调，洋快餐急速扩张的启示 2008-8-22 |
| 江苏省经贸委日前公布的２００７年度全省餐饮销售３０强的数据显示，南京、苏州、无锡三地肯德基和南京麦当劳不仅依次占据前四位，而且销售总额达２７亿多元... |
| ·奥运村餐厅900多道菜8天不重样 24小时都可用餐 2008-8-22 |
| 奥运村运动员餐厅可容纳6000人，供应900多道菜，450多个品种，8天一个循环，24小时供应；设置国际区、地中海区、亚洲区以及中国区四部分。 奥... |
| ·种草养牛是缓解粮食压力的现代农业之路 2008-8-22 |
| 种草养牛是农业的一次惊人革命！传统农业以谷物为主，耕地面积的 70%-80% 种粮食；现代农业耕地的 40%-60% 种草， 15% 左右种等同于... |
| ·吃山药成就“飞人” 牙买加七成人有特殊肌肉纤维 2008-8-22 |
| 北京奥运会田径比赛到昨天，男子100米、女子100米、男子200米、女子200米、女子400米栏的冠军被牙买加选手揽下，今天他们又瞄准了男女4×10... |
| ·跨国粮商“抢滩”中国 专家建议设“防火墙” 2008-8-22 |
| “中国正成为全球粮食市场的一块洼地，必须对国际粮食巨头抢滩中国市场保持足够的警惕。”产粮大省湖南的一些农业专家最近提出，应对国内外粮食市场的剧烈波... |
| ·我省质监部门巡查月饼市场 月饼外包装未标日期被整改 2008-8-22 |
| 为了确保月饼质量安全、规范月饼包装，8月21日上午，我省各级质监部门执法人员联合行动，与质检机构技术人员配合，开始对海口市的月饼生产企业进行全面检查... |
| ·乳制品猛推新品 卖点新鲜时尚 2008-8-21 |
| 8月的天气持续高温，乳制品的促销战硝烟弥漫。细心的消费者发现，近两个月来，超市的鲜奶、酸奶货架上陆续出现了许多新品，这些新产品有其共同点：细分消费... |
| ·燕京啤酒：北京日销啤酒4000吨 2008-8-21 |
| 燕京啤酒（000729）董事长李福成昨日在北京国际新闻中心透露，奥运期间燕京在北京地区每天啤酒销量在4000吨以上，全国其他市场还未作详细统计。 ... |
| ·酸奶里的这么多菌你搞得清楚吗？ 2008-8-21 |
| 酸奶已经悄悄地进入了千家万户，无论大人小孩，早上的餐桌上都少不了放一瓶酸奶。然而，记者走访杭州市区各大超市后发现，一个个陌生的菌种名称出现在众多酸奶... |
| ·外包装现“营养标签”月饼脱“高糖高脂”罪名?（3） 2008-8-21 |
| 记者获悉,日前质监总局也发出紧急通知,除对月饼生产加工单位进行整治外,将宾馆、饭店和酒楼等也纳入专项检查范围,据介绍,质检部门此次检查的内容包括:月... |
| ·外包装现“营养标签”月饼脱“高糖高脂”罪名?（2） 2008-8-21 |
| 营养专家认为,月饼执行“营养标签”对月饼行业有积极的作用,可改变人们对月饼的一些误解。比如,通过该营养成分标示,消费者可清楚比较出,现在的月饼食品并... |
| ·外包装现“营养标签”月饼脱“高糖高脂”罪名?（1） 2008-8-21 |
| 今年中秋,部分月饼外包装上首次出现“营养标签”。记者昨日获悉,卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》在今年5月1日正式实施,要求在外包装上标示食品里营... |
| ·蒙牛高端产品问世加速中国乳业迅猛发展 2008-8-21 |
| 日前，第一块蒙牛缔芝特天然奶酪在呼和浩特正式下线，这种天然香醇的奶酪甫一上市，即引起了业内的极大关注。“缔芝特所追求的不只是奶酪本身所富含的营养，还... |
| ·提高无公害蔬菜产量 加强农产品质量检测 2008-8-21 |
| 新余市开展“创建全国食品安全城市”工作以来，新余市农业部门积极开展食品安全的源头治理工作，从蔬菜、肉、禽、蛋、水果、水产等的生产环节入手，全面加强... |
| ·完善水产品加工体系托起宜都清江鱼品牌 2008-8-21 |
| “天峡鲟鱼”鱼籽酱出口创汇，土老憨“清江野鱼”成为上海市民青睐的土特产。这些走俏市场的水产品，均来自湖北省宜都市红花套镇水产品加工园区。这个位于宜昌长... |
| ·建机制抓重点促长效营造“食品放心”环境 2008-8-21 |
| 福建省治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”工作于2001年3月在全国范围内率先启动，并连续8年被列为全省为民办实事项目和整规工作的专项内容。20... |
| ·国外冷链物流的发展与食品质量安全（4） 2008-8-21 |
| 欧洲具备通畅的交通网络，公路运输快捷灵活，装卸环节少，减少了装运中的损耗，可进行“门对门”的服务。冷藏运输将朝着多品种、小批量和标准化、法规化的方向... |
| ·国外冷链物流的发展与食品质量安全（3） 2008-8-21 |
| 促进冷链物流发展的前提：完善相关法律及标准，推进专业认证 农产品冷链物流包括原料生产、加工、运输、配送、销售到消费者手中的全过程。在供应链的每个环... |
| ·国外冷链物流的发展与食品质量安全（2） 2008-8-21 |
| 如加拿大政府在运输业中引入市场竞争机制后，1987年基本放松了对运输业的管制，极大地促进了各种运输方式和企业间的竞争和发展。1990年后，政府进一步... |
| ·国外冷链物流的发展与食品质量安全（1） 2008-8-21 |
| 蔬菜、水果、肉类、水产品等农产品（简称生鲜易腐农产品）需要通过低温流通才能使其最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养，冷链物流应运而... |
| ·防城港市水产畜牧业形成“两化”发展格局 2008-8-21 |
| 如今，只要你踏上防城港市东兴、港口、防城的江平、光坡、茅岭等沿海乡镇的大路两旁，映入你眼帘的便是一片片规模化标准化的虾、鱼塘和畜禽养殖场。这些“两化... |
| ·发生食物中毒后如何应急？ 2008-8-21 |
| 据了解，食物中毒一般分为细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、化学性食物中毒、植物性食物中毒五大类。不同类别食物中毒的表现有明显差异，一般... |
| ·支招：葱姜蒜椒调味各不同 2008-8-21 |
| 做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同... |
| ·关于印发《2008年蔬菜质量监测工作目标责任制考核办法》的通知 2008-8-21 |
| 各蔬菜质量监测单位： 现将《2008年蔬菜质量监测工作目标责任制考核办法》印发给你们，望认真贯彻落实。 二○○八年二月二十九日 2008年蔬... |
| ·农业质监通力协作 加快农业标准化体系建设 2008-8-21 |
| 昨（20）日，四川省农业厅和省质量技术监督局签订合作备忘录，双方将通力协作，加快推进我省农业标准化体系建设，全面提高农产品质量安全水平。 合作备... |
| ·农业部部长孙政才来我省考察农业农村经济工作 2008-8-21 |
| 19日，农业部部长孙政才、副部长危朝安一行来我省考察农业农村经济工作，他们分别在铁力市、绥化市和庆安县查看农情。孙政才肯定了我省为发展粮食生产所做... |
| ·“另类茶饮”正风行 2008-8-21 |
| 近年来，茶叶的保健功效受到了人们的广泛关注，世界性的饮茶风潮迅速兴起。如今人们饮茶不仅讲究传统的茶艺、茶道，尽情地享受喝茶所带来的情趣和意境，而且也... |
| ·烤鸭进奥运过了五道关 奥运村不让支炉子用电脑的 2008-8-21 |
 一天吃掉600只！北京烤鸭成为奥运村最受欢迎的菜品。鲜为人知的是，北京烤鸭走进奥运村的背后，还有一段颇为曲折的故事。... |
| ·旺财粉丝捧热“余杭七宝” 蜜梨几次卖断货 2008-8-21 |
| “杭州七宝”晒宝大会已经进入第三场，这个星期是余杭候选产品展示周，以径山茶、塘栖枇杷、天堂鸟蜜梨、玉鼎有机大米为首的几十件农产品来到旺财超市展示和... |