食乃人之天性，别看奥运冠军们在赛场上威震八方，其实平时也跟普通人一样，对美食有着无上的追求。只不过，他们的饮食已经和自己所从事的运动相结合，成了辅助手段的一部分。今天，我们就给大家揭秘几种“奥运食神”的食谱，看看这些美味对冠军们都有什么帮助。

    ■ 土豆的力量

    给博尔特插上翅膀

    博尔特，9秒69！弗雷泽，10秒78！他们是世界上跑得最快的男人和女人，他们都是牙买加人。

    牙买加人为什么跑这么快？“这绝对是马铃薯的功劳。”博尔特的老爸透露，吃马铃薯是儿子夺冠的秘诀。

    在牙买加，马铃薯被认为是一种对身体非常有好处的食品。虽然许多人对这个说法可能一笑置之，但确有不少牙买加人认为，正是他们的块根类蔬菜和草药铸就了飞人的成功。

    可别小看这马铃薯，一个148克重的马铃薯可提供人体每日所需维生素C的45%。马铃薯同时还富含人体生存所必需的矿物质，如钾、磷、钙等，且兼具减肥、健美的功能。和马铃薯一样，山药、甘薯等块根类蔬菜也都是兼具食用、药用价值的好东西。

    难怪爱吃块根类蔬菜的牙买加人能“飞”起来。想“飞”的你，是不是已经准备好吃土豆了？

    ■辣椒的妙用

    让郭晶晶保持体形

    有些运动项目是需要严格控制体重的。比如跳水运动员就是最最不能发胖的人。吴敏霞的减肥秘方是生吃大蒜，而郭晶晶的减肥“秘密武器”就是辣椒酱。

    郭晶晶说，“雅典奥运会时，我就用辣椒酱配着方便面一起吃，这样才拿到奥运会冠军的。”

    其实，辣椒最好的功效是富含维生素，有开胃助消化的功能，对于运动量很大的郭晶晶来说，辣椒酱能帮助她保持良好食欲，平衡身体机能。而辣椒燃烧脂肪的奥秘就在于——辣椒碱。辣椒碱能刺激体内生热系统，加快新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果。

    辣椒也是很多人食谱中必不可少的开胃菜，像乒乓球团体冠军马琳走到哪儿都要带着辣椒酱。

    ■骨头汤的神奇

    让张湘祥充满力量

    张湘祥、林丹、何雯娜，还有雅典奥运会冠军石智勇都出自福建龙岩。

    张湘祥夺冠后曾感谢家乡的培养。龙岩市新罗区委宣传部的林女士介绍说，龙岩人烧菜的时候不加水，加的是骨头汤，充分补钙，或许这也是龙岩出冠军的一大原因。

    石智勇和张湘祥的教练朱日平也曾向媒体介绍，他挑选徒弟的标准就是眼睛明亮、头发乌黑、四肢协调、爆发力强。眼睛明亮说明这个孩子比较聪明，头发乌黑，就说明小孩的营养吸收好。

    说起营养，张湘祥的母亲黄玉曼告诉记者，张湘祥小时候一天至少要吃5个苹果。他营养好的另一个秘诀就是骨头汤，很多龙岩人的家里都有个小锅，常年备着大骨熬汤补钙。

    ■香蕉的价值

    让林丹恢复体力

    香蕉中的一些营养成分有 些 特别：高糖、高钾、高纤维。正是这些成分差别，使香蕉有特别的作用：通便润肠、降血压、补充体力。有媒体曾拍到林丹和谢杏芳在一次比赛结束后，一起吃巧克力和香蕉。其实，对于这些专业羽毛球运动员来说，香蕉、巧克力、胡萝卜汁等都是他们必不可少的体能“添加剂”。

    原八一队队员、现在西安一羽毛球俱乐部任总教练的刁伟昨日向记者介绍说，专业运动员都会选食用香蕉迅速恢复体力，吃巧克力快速进入竞技状态，饮用葡萄糖冲剂补充能量，饮用胡萝卜汁恢复肌肉功能……这些都是羽毛球运动员的“家常菜”。