当感到身心疲惫时，宜选择性地多吃一些能恢复精力和体力的食物。诸如花生、腰果、杏仁、胡桃等干查，它们含有丰富的维生素B和E、蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、铁等。或酌情选食一些富含蛋白质和适量热能。可保护或强化肝肾功能的食物如芝麻、草莓、哈蜊汤、瘦肉等。它们有且于脑力劳动者消除心理疲劳。恢复精力和体力。

　　青少年正处于生长发育时期，由于学习负担过重，是近视好发阶段。暑假里，孩子们除了做作业，最喜欢的事情便是看电视、玩电脑游戏。由于孩子们自制力差，加上父母上班在外，在屏幕前一坐就是几小时甚至一整天，这将对孩子的双眼构成很大的威胁。家长要想办法让孩子自觉地养成良好的用眼卫生习惯，例如：看书时最好使用白炽灯，定时做眼保健操，纠正不正确的写作姿势，远近视物交叉进行，不要长时间注视屏幕，多参加室外活动等等；饮食上注意少吃甜食、多补充富含维生素和钙的食物，如柑橘类水果、胡萝卜、鱼、肉骨头汤、牛奶等。

　　当外出就餐时，脑力劳动者现今多与领导同行，菜肴往往以高脂肪、高蛋白、高糖食物为主，因此应有意识地多吃富含维生素和矿物质的食物如蔬菜、水果、豆类及其制品和海带、紫菜等。

　　当"开夜车"需吃夜宵时，宜吃易于消化、热量适中、具有丰富维生素和蛋白质的食物，如采粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨等。忌一吃完成就呼呼入睡，亦不可吃得过饱，否则继续工作时易打瞌睡，且对胃肠消化功能损害。

　　当视力受到影响时，应多吃富含维生素A的食物。若持续使电脑过久，视力则易于受损宜多吃一些胡萝卜、动物物肝肾、红枣、白菜等富含维生素A的食物，以减少眼睛视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，有益于保护视力。多饮茶对恢复和防止视力减退也有效。且能降低电脑荧光屏辐射的危害。

　　当心情烦燥时，宜吃富含钙质的食物。钙参与神经递质的释放和神经冲动的传导，具有安定情绪的效用。含钙丰富的食物有虾皮、肉骨头汤、牛奶、芝麻酱、豆制品等。

　　1.鸡蛋与豆浆不宜同食人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，营养丰富，其实他们是不宜同食。因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能控制人体蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体蛋白质的吸收。2.萝卜与橘子不宜同食萝卜是十字花科蔬菜，如果与大量的橘子同时食用，则很可能诱发或导致甲状腺肿大，因此，同食这两种食物不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更应该注意。

　　牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若两者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力的草酸结合成一种草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻，头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。5.有些水果与海鲜不宜同食

　　人们喜欢吃海鲜又喜欢吃水果，特别是儿童。但应该注意的是：在吃海鲜的同时，若再吃葡萄，山楂，石榴，柿子等水果，就会出现呕吐，腹胀，腹痛，腹泻等症状。因为这些水果中含有鞣酸，遇到海产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质，同时鞣酸还有收敛作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以海鲜不但不宜与上述水果同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

　　随着现代科学技术的进步，工作中的脑力付出比例越来越多，人们精神上经常处于超负荷状态，故必须重视自身保健和讲究养生方法，除注意心理调理、多参加运动锻炼外，饮食调理、多参加运动锻炼外，饮食调理也是很重要的一方面。

　　当心理压力沉重时，会使体内消耗比平时多7倍以上的维生素C故应多吃富含维生素牟食物。如柑桔、西红柿、菜花、菠菜等。

　　有些家长往往不重视预防或滥用眼药水，使孩子错过了防治近视的最佳时机。其实近视是一种屈光不正，青少年是屈光不正的最好矫正时机，除了少数弱视、遗传性视网膜病变等不可改变的情况以外，几乎100%的屈光不正问题都是可以矫正治疗的。北郊门诊部医院近视、弱视治疗中心的一种全新治疗青少年近视的方法，以全心的光学原理，利用现代医学知识和视觉科学理论，针对青少年近视和儿童弱视的形成、发展过程和原因，有针对性地采用电脉冲耳针、三色光闪刺激等多种方法进行综合治疗，分别提高视网膜视细胞光敏度，提高视觉效果，以达到治疗的目的。有效率100%，安全无任何副作用。经过治疗，视力恢复正常后，注意用眼卫生，采取科学的保健措施，可以防止反弹。

　　3.柿子与白薯不宜同食柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质，糖类，脂肪，果胶，甘鞣酸，维生素及无机盐等营养物质。若两者分开食用对身体无害，若同时食用，却对身体不利。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。4.牛奶与巧克力不宜同食

　　当陪客人不胜酒力时，应多吃防止酒醉的食物如鱼、肉、蛋、奶酷等，这些高蛋白食物既可防酒醉，又能补充营养。也可在饮酒之前一杯牛奶，牛奶可能在胃壁形在一层保护膜，能减轻醉酒的程度。

　　当长期在办公室工作。日晒机会减少时，应多吃维生素D的食物，如海鱼、食用蕈类（蘑菇、香菇、平菇、黑木耳等）和鸡肝、蛋黄等，可补充因日晒减少所致的体仙维生素的不足。