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吃山药成就“飞人” 牙买加七成人有特殊肌肉纤维
http://www.tech-food.com 2008-8-22 9:25:29 中国食品科技网

    北京奥运会田径比赛到昨天,男子100米、女子100米、男子200米、女子200米、女子400米栏的冠军被牙买加选手揽下,今天他们又瞄准了男女4×100米的金牌。而除了“超人”博尔特,参加北京奥运会的51名牙买加田径选手中还有38人是短跑悍将。在奥运会历史中,他们共获得46枚奖牌,其中大多数是在个人和接力短跑项目中夺得的,其中女“飞人”奥蒂更是名声在外。究竟是什么让牙买加盛产“飞人”呢?

    食物:吃山药成就“飞人”

    “超快的奔跑速度也许与他们喝的水有关。”被问及这个问题时,牙买加体育部长格兰奇曾这样说。而谈到儿子之所以能跑得那么快的原因,“飞人”博尔特的父亲韦尔斯利·博尔特最想感谢的,就是家乡的山药。在博尔特的老家特里洛尼,每年都会有成千上万的山药从这里出口。“他就是吃山药长大的,山药造就了他今天的力量。”韦尔斯利回忆说。

    虽然许多人对这个说法可能一笑置之,但确有不少牙买加人相信,正是他们的块根类蔬菜和草药铸就了飞人的成功。

    基因:7成人有特殊肌肉纤维

    牙买加人是非洲裔移民,其天生的肌肉类型赋予了他们在田径运动上的过人天赋,而多山的热带雨林地形也锻炼了牙买加人过人的体魄。最近,这个说法也得到了学术支持。

    牙买加理工大学教授莫里森介绍说,在他们与格拉斯哥大学联合进行的一项研究中,发现了“快速肌肉纤维”里的一种叫做ActinenA的特殊成分。在牙买加人和其他西非裔民族中,这种ActinenA基因远比其他族群普遍。在对超过200名牙买加运动员的研究分析中,发现有这种能让人跑得更快的纤维的人比例达到70%;而在澳大利亚人中这个比例只有30%。研究报告的结论认为:“这是由基因决定的。很显然,那里还有很多人拥有这样的潜力。”

    训练:重点锻炼身体整体发力

    在高科技盛行的时代,田径界曾一度流行“狠抓细节”的理念,训练时的每一个环节都被精雕细刻。比如中国的“翔飞人”无论力量训练、跑动节奏还是挥臂方法,孙海平教练对其都有一套严格的标准。

    鲍威尔和博尔特则是“反传统”的一代。在训练风格方面,他们不再按规定追求摆臂的角度、幅度,而更看重动作的协调放松,把加速、途中、冲刺看作一个流畅自然的整体过程,进一步开拓了运动员的潜能。他们已不再像前辈那样对某一块肌肉进行特别的锻炼,而是对局部的肌肉群、身体整体发力的感觉有着新的要求。这种训练方法和传统的方式截然不同,颇有独孤九剑中“无招胜有招”的意境。

    政策:运动健将享受高待遇

    过去的很多年前,欧美国家或用优厚奖学金来吸引,或搞“田径移民”,几乎把牙买加田径好手一网打尽。1992年的奥运百米冠军克里斯蒂(英国)、1996年奥运百米冠军贝利(加拿大)和200米冠军约翰逊(美国)都是从牙买加移民的。

    30年前,牙买加的有识之士为了本国的体育传统和人才的成长,决定采用“惜才”政策。凡是留在牙买加受训的运动健将,都能得到和移民到欧美国家一样的待遇。政府保证他们得到上大学的奖学金和到欧美国家交流的机会。

    这样的“惜才”政策持续30年后,世界的短跑进入“牙买加时代”。牙买加科技大学体育部主管安东尼·戴维斯骄傲地说:“今天田径选手的遍地开花,得益于我们多年前的播种。”



标签:牙买加 山药
来源:今日早报
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