今年中秋,部分月饼外包装上首次出现“营养标签”。记者昨日获悉,卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》在今年5月1日正式实施,要求在外包装上标示食品里营养成分表和营养成分功能等。记者日前走访广州市场,发现仅有广州酒家、陶陶居、莲香楼等老字号品牌月饼盒上清晰标示有各种营养素份量,月饼的“营养标签”标示率很低。

    据业内人士称,由于该规定正式实施时是5月,许多月饼企业的包装已预订在制作了,来不及印上去。据悉,该规定目前是非强制性执行的标准,我国现阶段只是鼓励企业执行。不过,有消费者认为,没有“营养标签”,损害了消费者的知情权,同时也不利于指引消费者健康选择。

    营养标签规范今年5月实施

    据了解,今年5月1日,卫生部制定的《食品营养标签管理规范》在国内正式施行。记者从卫生部获悉,该《规范》中的营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。同时,《规范》规定,食品企业标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量,还可以标示饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质等。

    卫生部表示,出台该规范主要是为引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,记者发现,目前包括饼干、乳制品、饮料、糖果等食品领域的产品都已比较普遍地执行该规范。在广州一家大型超市,记者见到超市内售卖的可乐、茶饮料、牛奶、饼干等产品包装上,基本上都印有“营养标签”。

    实施时间迟月饼标示率低

    今年中秋月饼遇到“营养标签”实施的第一年,然而,记者日前走访广州市场却发现,在外包装上印有“营养标签”的月饼品牌却极少。在广州洛溪百佳超市的月饼一条街里,摆设的月饼品牌十几二十个,但是记者仅发现广州酒家、陶陶居、莲香楼的月饼盒上标示有营养成分表。

    对此,日前广州酒家企业集团利口福食品有限公司常务副总经理何兆强认为,主要原因是该规定从今年5月1日开始实施的,而那时很多月饼企业的包装盒已在制作之中,“时间仓促,企业难做到在月饼外包装印营养标签。”据透露,该公司也不是所有月饼包装上都印有营养标签,有部分早期制作的月饼盒也来不及印营养标签。陶陶居方面也表示同感,“该规定对月饼企业来说出台得太迟,我们都是临时加印上去的。”

    据悉,已在实施的《食品营养标签管理规范》目前并不是强制性执行的标准,卫生部也只是宣称“国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签”,并表示,“卫生部根据该规范的实施情况和消费者健康需要,确定强制执行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间”。

    消费者刘先生认为,虽然国家没硬性规定月饼要标示,但作为有责任感的企业,应主动标示并推动教育健康消费。另有消费者表示,没有“营养标签”,损害了消费者的知情权,同时也不利于指引消费者健康选择。

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