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早餐新三味:营养、便捷、时尚
http://www.tech-food.com 2008-8-20 17:23:45 中国食品科技网

      早餐新三味:营养、便捷、时尚
                   ——探索高品质的早餐文化

      “每天一大早,老妈便起床忙着给我做早餐,昨天是牛奶配水果三明治,今天是鸡蛋陪红豆粥,看着老妈劳累的身影,看着桌上一堆饭菜,难道早餐也要这么劳苦费心吗?”——某中学学生

      “一根油条,一袋牛奶,这就是我每天生活的开始。家人朋友常劝我早餐要健康、要有营养…我也想走进餐厅点几道丰盛营养的早点,也想在家自己做几道美味可口的食物,可是没有时间啊!”——某公司业务员

      “馒头、稀饭、油条、豆浆,每天吃来吃去都是这几样,都吃得腻味了。还要在脏兮兮的早餐摊前排队买来吃,好烦啊!难道就没有别的选择吗?——某单身人士

      一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻。从古至今,“吃”一直都是人们衡量生活水平高低的一个重要指标。在物质高度发达的今天,人们追求高品质的生活也必然要从“吃”开始,那么,对于现代人来说,什么样的早餐才能够体现“高品质”的生活呢?

      首先,营养是核心。早餐的重要性,体现在它有利于人体所需能量的吸收,生理机能的调节,免疫力的提高等,而这些都依赖于早餐提供的营养。所以,高品质的饮食必然要以充分而合理的营养为核心。

      其次,便捷是基础。今天是一个讲求速度和效率的时代,在快节奏和高强度的生活中,把时间过多的投入到早餐上,显然对这些上班族、学生族及单身族等群体来说是不切实际的。所以,一种高品质的早餐文化必然要兼顾到营养与效率的协调。

      再次,时尚是关键。早餐每顿都要吃,而如果每顿都吃一样的种类、一样的口味,很容易让人厌倦。饮食的价值不仅在于营养,味觉上的享受同样重要。如何解决这一问题?时尚新颖的品种、新鲜多样的口味巧妙融合是最有效的办法。

      综合现代人的饮食习惯、生活规律及价值取向,一种符合时代发展趋势的“高品质”早餐文化应该包括“营养、便捷、时尚”这三点。那么,我们的生活中有没有具备这些特点的早餐食品呢?

      答案当然是肯定的,我们比较熟悉的宾堡“小熊”品牌的面包便做出了新的市场探索。作为一家国际化、专业化的大型烘培食品加工企业,可以说宾堡一直都是消费者忠实的饮食顾问,宾堡知道消费者需要什么。因而,该公司往往能够及时准确地把握最新的饮食风尚。

      显然,宾堡已经看到这种“高品质”早餐所蕴藏的消费潜力。该公司目前推出的新款“香伴儿”系列面包,可以说就是对这种早餐文化的一次经典演绎。“香伴儿”面包采用的精制麦面富含丰富的蛋白质、纤维素及多种矿物质,“营养”充分;加上宾堡小熊别出心裁的将牛奶与巧克力两种口味巧妙搭配,口味独特,再配以新颖的设计和包装,“时尚”十足;作为一款速食类的食品,宾堡的产品又大大满足了人们对早餐“便捷”式的需求。

      除此之外,宾堡于近期对其切片系列的四款产品(全麦、玉米、甜奶油、经典),在烘培工艺、包装等方面作了新的改进。改进后的面包口感松软且富有质感,包装外观也很简洁,时尚。此举,我们不难看出宾堡试图抢占“高品质”早餐市场制高地的决心和魄力。

      可以预知的将来,融“营养、便捷、时尚”于一体的早餐文化必将会成为早餐市场的主流。对于消费者或者商家来说,都将是一次意义深远的变革。我们期待多一些像宾堡这样的以消费者需求为企业发展理念的企业,将这场变革引导走上一条更积极、健康的发展轨道。



标签:早餐 营养
来源:食品科技网
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