在地处黄河沿岸的山东省高青县，山东省首个万亩有机水稻开发项目正式实施。高青县力争用3年时间建成全省第一个万亩有机水稻项目区，使高青大米走进高端消费市场，届时项目区农民有望实现亩产增收4000元。

　　万亩有机水稻开发项目，由高青县与中国农业大学合作开发。这一项目区在中国农业大学的全程技术指导下，将严格按照有机农产品生产技术要求进行操作，根据水稻生长规律，实行有机肥无害化处理，杜绝使用未达到无害化处理的肥料和农药，严防受到其他污染。

　　据介绍，濒临黄河的高青县水资源丰富，常年种植水稻两万余亩，独特的地理条件和气候特征，使高青大米产量高、质量好，被誉为“黄河水晶米”。