被誉为“航空蔬菜”的黑马铃薯，黑皮黑心，实属少见。目前，迁安市高李庄村农民宋金海一次试种60亩“黑美人”马铃薯获得成功。而且，他的黑马铃薯被北京奥运会组委会后勤部“瞄上”，不久将成为供应奥运会餐桌的稀有蔬菜。

　　“黑美人”是由甘肃兰州陇神航天育种研究所借助我国卫星技术培育出的新品种，现在还没有大面积推广种植。去年，老宋在电视上偶然了解到“黑美人”马铃薯的不凡身世和特殊的营养价值，从而萌生了试种的念头。他多次通过互联网搜索相关信息，了解这一新品种的种植技术。今年3月，宋金海投入7万多元从兰州陇神航天育种研究所购进了60亩地的马铃薯种，开始大面积种植，同时聘请卢龙县种子站史连福作为他的技术顾问。

　　“黑美人”不但果实是紫黑色的，而且连花和茎也是紫色的。现在，老宋的60亩“黑美人”马铃薯长势很好，他每天忙碌在地里打花、浇水。看着已经长到乒乓球大小的黑马铃薯，老宋心里着实欢喜。“按目前的长势，估计亩产4000斤。”

　　“与普通马铃薯相比，黑马铃薯富含花青素，具有抗癌、美容、抗衰老的功效。”自从帮老宋管理起“黑美人“种植以来，史连福就开始搜集全国范围内有关“黑美人”的信息。

　　美女不愁嫁。自从宋金海生产黑马铃薯的信息发布到互联网后，已经有多家公司表示要包销他的产品，但老宋都没有动心。后来，甘肃兰州陇神航天育种研究所把他的生产信息提供给了奥运会组委会后勤部，对方闻知此讯，几次与老宋电话联系。“他们打算订购我的‘黑美人’马铃薯，供应奥运会餐桌，我满口答应，也算我作为普通农民为奥运做了一份贡献。”谈到这儿老宋喜笑颜开。