食品、天然、健康、医药原料的“奥运盛会”
      “2008亚洲食品配料，天然原料，健康原料展览会”即将开幕

      “2008亚洲食品配料，天然原料，健康原料展览会”，已经步入了风华正茂的第十个年头。十年来，正是以其人气度最高、国际化最强，市场覆盖率最广的优势，吸引着最广泛的行业关注，并与中国的配料行业共繁共荣，伴随着行业的成长而壮大。今年展会将于2008年6月24-26日在上海新国际博览中心拉开帷幕。更大展览面积，更多展商参观商，无限商机蓄势待发！

      配料市场巨大——展会与之共繁共荣
      近年来我国食品工业和餐饮这两个行业发展速度很快，2006年食品工业产值已超过2万亿元，餐饮业的营业额也接近2万亿元人民币。与此相关的食品添加剂工业也以较高的速度增长。食品添加剂工业的销售额由2004年的335亿元增长到了2006年的460亿元，两年增长了37%，主要产品产量由330万吨增长到443万吨，两年增长了34%。两年来，行业经济活动的国际化程度明显提高，出口额由10亿美元增加到25亿美元。两年来，我国食品添加剂中的一些品种已位居世界第一，如异VC和异VC钠、谷氨酸钠、柠檬酸、乙基麦芽酚、赖氨酸、维生素C、维生素E、黄原胶、天然防腐剂、木糖醇等等。 
      行业的飞速发展为“2008亚洲食品配料，天然原料，健康原料展览会”带来了发展的契机。众多业内人士将目光关注中国，展会作为全球系列食品配料知名品牌“Fi”的中国站更是成为海内外采购商必赴的年度盛会。去年展会短短三天时间，共吸引了来自77个国家的12，261名海内外买家，展会现场交易量显著，创下历史新高，充分展示了中国以及亚洲市场的巨大潜力。

      两大展会同期同地举办，共享2000家参展企业，40000名专业买家
      自2003年起，“亚洲食品配料及技术展览会”于每年春季在上海举办，为整个食品配料行业的发展作出了巨大贡献，经过多年的历练发展，“亚洲食品配料及技术展览会”已成为了配料领域专业人士年度必赴的盛会。世界制药原料展，是由欧洲博闻展览咨询有限公司在1990年起历经18年所创办的一个国际性展会，如今它已经成为全球首屈一指的原料药系列巡展。“2008亚洲食品配料，天然原料，健康原料展览会”将与“第八届世界制药原料中国展”同期举办，作为业内举副盛名的两大原料展会，此次的强手联盟，势必让展会的阵容变得空前强大。展品将覆盖食品配料，健康原料，天然原料，医药原料信息，100000平方米展览面积，2000家中外展商，40000余名专业买家，为展会的采购商缔造了一个覆盖食品至医药的一站式采购服务平台。

      专业主题展——“2008健康原料展”
      自2006年作为独立的专区推出，“健康原料专区” 受到了业内人士的青睐。21世纪食品消费的发展趋势是崇尚天然、保健、营养。人们越来越把食品安全和身体健康放在了第一位，为了迎合市场的需求，企业开发了大批用于健康食品的原料。这是基于这样一个蓬勃发展的欣欣市场，专区的推出已远远满足不了展商与买家的需要。为了更好的服务于展商及

      买家，主办单位决定于今年隆重推出专业主题展——“2008健康原料展”，无论是在展会的宣传及布局上都将已鲜明的格调展示，为了是更好的搭建起健康原料这样一个专业的平台。

      专业主题展二——“2008天然原料展”
      随着人们生活的改善，回归自然，已成为一种时尚，天然食品的需求也已呈现上升趋势，天然原料市场份额近两年都以两位数的速度增长。作为这样一个新兴产业，“亚洲食品配料及技术展”于2006年首度推出“天然原料专区”就在业内刮起了一阵天然之风，许多主打天然原料产品的企业打来咨询电话希望来年在此专区展示。经过两年的时间，已培育了一批天然原料企业，“2008亚洲食品配料、天然原料、健康原料展览会”将隆重推出专业主题展——“2008天然原料展”，满足更多业内人士的需求。

      国际权威之声——由国际食品科技联盟带来——“内在的与外在的食品安全危机”
      食品安全危机作为食品行业最近几年的热点话题，受到越来越多人的关注。国际食品科技联盟作为食品业内权威的学术机构，邀请了十几位来自7个国家的食品安全方面海内专家将就从中国消费者的角度来看食品安全，解读食品安全技术与解读环境管理三大主题展开研讨。研讨会上专家们将带来其在食品安全领域最新的研发成果与您进行研讨。另外本届研讨会还将邀请业内知名企业如蒙牛公司，cargill公司代表带来其企业对于食品安全在产品研发中的理解和看法。

      国内权威之声——由上海食品添加剂协会带来——食品安全及GB2760-2007解读
      2008年食品添加剂行业内的一个大动作便是，将于2008年6月1日GB 2760-2007 食品添加剂使用卫生标准正式实施，该标准将代替GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB/T 12493-1990《食品添加剂分类和代码》。
      “2008亚洲食品配料、天然原料、健康原料展览会”研讨会为此将携手与上海市食品添加剂行业协会首度合作特邀国家食品卫生法和食品安全法起草人之一、上海市食品卫生监督所所长、上海市质量技术监督局顾问方有宗教授，来阐述中国食品安全监管体系；上海食品工业研究所所长、上海市食品添加剂行业协会专家，凌关庭教授，来解读我国新版食品添加剂GB 2760-2007；上海应用技术学院、上海市食品添加剂行业协会专家，吉鹤立教授，来分析我国食品添加剂发展及今后的运用。

      业内权威之声——多场主题技术研讨会
      展会现场还有多家企业带来精彩丰呈的新品推荐会，上海格信将与其合作方帝斯曼（中国）有限公司，日本明治制株式会社，法国戴安娜天然食品原料公司分别带来其尖端科研成果的展示及其应用。台湾绿藻工业股份有限公司更是主推其主打产品——绿藻，为您带来其独特的营养价值与排毒功效。另外作为营养强化剂的领头企业-怀仁生物公司将带来国内，外营养强化剂的发展动态。如此丰富的业内交流，无疑为齐聚一堂的海内外配料业专业人士奉上一场视觉盛宴。

      作为中国奥运年的2008年，承载着国内各个行业的美好期望，中国的食品配料行业也一样。“2008亚洲食品配料，天然原料，健康原料展览会”好比是中国食品配料产业的奥运盛会，相信食品配料行业的“健儿”们将在本届展会这个更广阔，更专业的平台上一定会取得骄人的成绩.