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如何正确食用“无糖食品”
http://www.tech-food.com 2008-5-27 14:01:13 中国食品科技网
如何正确食用“无糖食品”

     如何正确食用“无糖食品”www.39.net2008-3-239健康网社区从医学角度讲,“无糖食品”这种叫法并不科学。一提到糖,人们就会想到葡萄糖、蔗糖。而医学上所指的糖与我们日常所说的糖有很大的差别。第一,要选购正规大中型企业的产品,以确保“无糖食品”的质量。

    第二,在选购“无糖食品”时,不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看一看其配料表,看该产品添加了何种甜味剂(如木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等)。对于标注“无蔗糖”字样的食品更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

    第三,即使是“无糖食品”,也不能无限量地食用。

    对糖尿病患者而言,无论是“无糖食品”,还是别的保健食品,食用时都要将其热量计算在每天应该摄入的总热量当中。最好在餐后进行血糖监测,看血糖是否有升高现象。如果血糖明显高于平时的水平,应立即停食。

    选择无糖饮料时,最好事先做个测试,在血糖正常的情况下,于两餐之间血糖最低的时候饮用,并在饮用后半小时到1小时之间测量血糖,验证确对血糖无影响后再继续饮用。

    此外还要记住,“无糖食品”并无治疗功效,糖尿病患者千万不能用它替代降糖药。


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