为确保2008年北京奥运会和残奥会的顺利举行，日前，福建省食品药品监督管理局下发《关于加强奥运会和残奥会期间食品药品安全保障和维护稳定工作的通知》，要求全省系统切实履行职责，认真做好食品药品安全保障和药源性兴奋剂生产经营专项治理工作，维护社会稳定。
—、强化组织领导和责任落实，做好食品药品安全保障工作。充分认识加强食品药品安全保障工作对奥运会和残奥会顺利举办的重要性，以强烈的政治意识、大局意识和责任意识，切实加强领导，采取有效措施，狠抓责任落实，确保饮食用药安全。
在食品安全保障方面，认真贯彻落实北京奥运会食品安全保障工作会议精神，在当地政府的统一领导下，充分发挥食品安全综合监管职能，强化各项综合监管措施，统筹安排，明确任务，查找隐患，狠抓落实。承担食安办职能的各级食品药品监督管理局要牵头组织与农业、工商、质监、卫生等相关部门开展食品安全联合执法行动，合力保障食品安全。突出重点部位，重点检查食品批发市场、食品超市、农贸市场、餐饮酒店、学校和建筑工地集体食堂等，预防食物中毒事件发生。特别是重点旅游城市，重点景点周边地区，要采取有效措施确保食品安全。突出重点品种，对粮油制品、奶制品、调味品等生活必需品，特别是婴幼儿食品进行全面排查，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。突出重点环节，继续加大对食品生产、流通、餐饮企业专项检查力度，严格规范生产经营行为，依法查处各类违法生产经营活动，认真查找隐患，集中安排整治，消除监管死角。未承担食安办职能的各级食品药品监督管理局，要充分发挥自身职能作用，积极配合有关部门做好食品安全监管工作。同时，要开展全省保健食品标签说明书和广告专项整治活动。加大食品安全宣传力度，全面提高食品从业人员和广大消费者的食品安全意识。加强食品安全事故应急处置。在当前直至奥运会和残奥会举办期间，切实履行食品安全综合监督职责，全面提高食品安全水平，确保2008年北京奥运会和残奥会食品安全。
在药品安全保障方面，要进一步加大对辖区内药品生产企业的监管，加大药品生产跟踪检查和飞行检查工作力度。进一步加大对辖区内市场的监管，加强抽验力度。结合评价性抽检、药品不良反应监测和广告监测的结果，尤其对涉嫌添加化学物质的中药制剂，开展专项监督抽验工作，加快推广药品快验技术，充分发挥药品快速检测车作用，加强基层药品监督抽验工作。进一步加大对违法药品广告整治力度。在严格药品广告审查的同时，针对重点产品和以公众人物名义为产品功效作证明的产品广告开展监测，对篡改审批内容的药品广告，坚决撤销广告批准文号。在采取上述措施的同时，继续保持高压态势，对各种违法违规行为，一律依法从严处理。
在医疗器械安全保障方面，要根据省食品药品监督管理局下达的2008年医疗器械监管工作要求，对高风险医疗器械生产企业质量管理体系进行重点检查和抽查，以生产原辅材料采购和验证、生产过程控制、出厂检验等为重点环节进行现场检查，做到检查能到位、监督有效果。注重抓好用于奥运会参赛人员理疗器械的审批和生产监管。结合国家食品药品监督管理局部署的电疗、光疗器械市场专项监督检查，组织力量落实理疗产品生产企业的质量体系检查和监督抽样送检工作，把好产品出厂检验关，对未经检验合格和质量体系运行失控的产品，要采取措施，禁止其出厂。在专项整治的基础上，加强对理疗产品说明书、标签和包装标识的监督检查。对未经注册或经注册但任意扩大产品适用范围的产品，依法予以取缔和处罚，决不容许其上市销售。进一步加强医疗器械监督检验工作。根据《北京2008奥运会与残奥会药品安全运行纲要》、《2008年奥运会及残奥会“三品一械”质量安全保障工作方案》的要求，本着资源共享、优势互补、协调联动的原则，建立医疗器械质量检验协作机制，全力确保赛前和赛时医疗器械质量检验（核查）工作的顺利高效运行。
二、巩固和扩大兴奋剂生产经营专项治理成果。继续按照省食品药品监督管理局《关于贯彻落实国家食品药品监督管理局兴奋剂生产经营专项治理工作实施方案》的要求，积极推进兴奋剂生产经营专项治理工作。认真梳理分析前一阶段治理工作中薄弱环节的主要问题，采取有效措施，消除隐患。继续加强与相关部门的协调配合，严厉打击化工企业非法生产经营兴奋剂行为，根据工商行政管理部门提供的名单，主动配合对化工企业的治理。对辖区内发现的重大违法案件实行日报告制度。
三、高度重视和做好维护社会稳定工作。要在当地党委和政府的统一领导下，认真学习传达全国维护稳定工作电视电话会议精神，认清严峻形势，提高思想认识。在严格履行工作职责的同时，密切关注和分析形势，注意统筹考虑各种社会矛盾，善于把个案分析与全局研判结合，积极稳妥地开展工作，维护社会稳定大局。高度重视信访工作，把主动排查化解矛盾做为维护社会稳定的重要工作内容，按照务必把问题解决在基层、把矛盾化解在内部、把隐患消除在萌芽状态的工作要求，做好信访接待和处理工作。
四、切实做好有关安全防范工作。高度重视有关安全防范工作，认真贯彻《国务院办公厅关于进一步加强安全生产工作的通知》精神，落实相关工作部署，重点对辖区内涉及生产、运输、储存、销售、使用及废弃处理危险化学品和生产、使用爆炸等物质的直属事业单位和生产经营企业，协助有关部门组织进行安全隐患的全面排查，认真检查各项规章制度的制定和落实情况，不走形式，不留死角。层层落实监管责任，抓预防、抓源头，严防出现丢失、流散、泄露和污染等事故，为2008年北京奥运会和残奥会的顺利举办创造安全稳定的环境。
五、加强应急管理工作。高度重视应急管理工作，进一步明确应急管理职能部门和人员，完善有关工作制度，落实责任和要求，安排熟悉业务的人员承担值守应急工作，认真落实24小时值班制度和领导带班制度，确保值班电话及传真的联络畅通。加强和改进突发公共事件信息报告工作，畅通信息报送渠道，遇有突发公共事件，按规定及时准确地做好信息报送工作。做好食品药品安全事故的预防和应急准备，确保应急响应及时处置到位；结合本地区实际，科学评估、研判可能发生的食品药品安全突发公共事件，进一步完善监测预警工作方案，事件发生后，做到第一时间采取应急响应措施、第一时间报告，力争将事件影响控制在最小程度，对涉及剧毒药品、放射性物质、菌毒种等可能引发恐怖事件的，要及时向当地反恐部门报告。