“吃海鲜现场称重”、“菜肴烹制严格按照食品营养控制油、盐”，昨天，清河坊历史街区管委会联合高银街20余家餐饮店，在吴山广场举行了打造高银街“健康餐饮一条街”启动仪式。

    而上述这些经营讲诚信、饮食讲健康的做法，不久后将在清河坊高银街所有的餐馆里全面推广。仪式上，商家纷纷签名表示将按照《健康餐馆考核标准》进行整改，为市民和游客提供更健康卫生的饮食环境与餐饮。据悉，管委会还将联合各个部门，从5月1日起，在三个月内对高银街餐馆全面调查摸底、整改实施、检查评比。