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丰盛早餐好吃不贵 麦当劳推出多种早餐供选择(1)
http://www.tech-food.com 2008-4-8 15:32:05 中国食品科技网

     美丽的早晨从早餐开始,在温馨的环境里享受一顿丰盛的早餐,无疑对一天愉快的工作和学习大有好处。麦当劳餐厅不但推出了品种多样的早餐供您选择,而且赶时间的您还可以早餐“袋”着走。

    价格:套餐仅为9元

    吉士蛋堡、麦香烟肉蛋松饼、猪柳蛋堡、热香饼、脆薯饼、甜香玉米杯、蔬菜海鲜汤、特级香浓咖啡、特级浓滑奶茶……坐在窗明几净的麦当劳餐厅里,面对这样丰盛的早餐,耳边响着舒缓的音乐,好的心情油然而生。

    麦当劳还给您提供了众多的早餐套餐,不但营养搭配合理,在价格上更有很多优惠。比如:全套早餐仅售19.50元,包括脆薯饼、大杯特级香浓咖啡、蛋堡等。同时,麦当劳的新产品火腿蛋麦香酥也于4月2日正式上市。

    忙碌:早餐“袋”着走

    对于“懒人”一族来说,常常因为多睡几分钟而牺牲了早餐时间。而麦当劳推出的“袋”走早餐将会让你两全其美。消费者可以用很短的时间在麦当劳买一袋快“袋”早餐,手提着上路。

    快“袋”早餐科学的保暖设计,可以保证消费者在路上或单位打开快“袋”时还能感受到食物的新鲜、温暖;便携设计则保证咖啡、奶茶等饮料不会因为小小的颠簸而流到身上。

    麦当劳的鸡蛋故事

    鸡蛋上餐桌先过清洗关

    鸡蛋是生活中的常见食品,可您知道要经过多少道程序才能“候选”成为麦当劳产品所使用的鸡蛋吗?一只鸡蛋要想“走”上麦当劳的餐桌,需要经过4道以上大的工序,包括:雏鸡孵化→蛋鸡饲养→鸡蛋分级、清洗、贮存、运输→消费者餐桌。

    北方的鸡场主要在通州深华养殖场和唐山齐峰养殖场等地。同时,根据产品特性的要求,麦当劳的鸡蛋只采集于蛋鸡生长的某一时段。

    蛋鸡产下鸡蛋,并不能直接作为食品原料,还有复杂的清洗工序。麦当劳有专门的鸡蛋清洗车间。在清洗车间,一共要完成7道工序,包括:鸡蛋接收-清洗-消毒-烘干-喷油-包装-贮存发货。

    日常生活中,消费者往往从超市买来鸡蛋直接烹饪,而麦当劳为什么先要清洗鸡蛋呢?这是因为:在产蛋时鸡蛋可能会受到粪便的污染;在运送、贮存过程中,鸡蛋也可能受到诸多污染。麦当劳在清洗鸡蛋后,还要进行喷油处理,这是因为鸡蛋上布满了肉眼看不见的小气孔,而喷油则相当于给鸡蛋附上了“保护膜”,从而延长鸡蛋保质期。

    经过了这么多道工序,鸡蛋才能走进麦当劳“厨房”,最终被烹制成香喷喷的蛋堡供您享用。没想到吧,原来一个小小的鸡蛋还有这么多故事。(作者 杨小丹)


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