昨日，南海区组织盐业办、打假办、公安等多个部门联合开展食盐安全专项检查，仅发现1家陶瓷厂使用假冒食盐情况。

　　“食盐都是定点进货，供8000多个学生吃饭，我们怎敢马虎？”早上9时，检查组来到桂城中小学食品配餐中心检查用盐情况。对于检查组的“突然来袭”，配餐中心负责人并未惊讶，带着执法人员来到仓库查验库存食盐和进货票据等。

　　但在罗村某陶瓷厂，检查组发现该厂职工食堂使用的食盐是假冒的，当场查扣了所有食盐，而该食堂负责人表示，这些食盐都是在工厂对面的士多店买的，他们并不知是假盐。

　　南海区盐业办专业人士介绍说，平时市民购买食盐时只要多看一下包装袋，很容易辨别真伪;最容易分辨的是，真盐的包装袋侧边没有明显的折痕，每袋盐的编码都不同，还有就是防伪标签比较亮，假冒食盐的防伪标志会暗淡无光。

　　此次食盐安全专项检查将持续一个月时间，排查全区食盐销售和使用情况。