两个月的等待

　　最先向甘肃省卫生厅正式上报这一情况的是兰州大学附属第二医院。该院泌尿外科主任医师田俊强接受《瞭望东方周刊》采访时称，2008年5月，他们发现了首例患双肾结石的婴儿，“但这在当时是个案，所以并没有马上上报。”

　　直到7月16日，在发现了10多例同样病例时，他们将情况上报给了省卫生厅。

　　甘肃省卫生厅厅长刘维忠告诉《瞭望东方周刊》，他们当天就立即报给了卫生部，“绝对不存在任何延误。”而李文辉则向本刊记者透露，解放军第一医院在收治了38个病例时，于7月底向卫生厅汇报了情况，“他们说去调查，但一直没有结果。”

　　甘肃省卫生厅副厅长王晓明告诉《瞭望东方周刊》，时间拖得比较长的原因，是由于省里不具备先进、权威的检测手段，所以只能等卫生部最后出结果。9月11日下午，卫生部调查结果说，高度怀疑三鹿牌婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染。

　　面对检测时间长达两个月的质疑，正在甘肃调研的卫生部部长陈竺明确对《瞭望东方周刊》表示，检测是一个复杂的过程，需要时间。

　　据了解，三聚氰胺是一种化工原料，有明显毒性，可引起泌尿系统结石。2007年3月，美国发生多起猫、狗宠物中毒死亡事件，其祸首就是宠物食品中的三聚氰胺。

　　王晓明告诉本刊记者，之所以加入三聚氰胺，是因为其含氮量高，成本低。造假者受利益驱动，往牛奶中加水的同时，必须要想方设法提高其蛋白质含量。此前有人估算，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。

　　“我们之前根本想不到是加了这种东西。”王晓明称，他们得知检测结果时觉得简直不可思议，“我们想过是奶粉的问题，但总觉得会不会是钙含量过高等因素。”

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所食品科学技术室主任霍军生接受本刊记者采访时称，食品的常规检测一般是对照国家标准，如营养素、维生素含量等，“这种人为添加的东西很难检测出来。”

　　甘肃省质量技术监督局局长武敬东在9月14日的汇报会上称，他们在之后的调查中发现，三鹿的销售网络和婴儿发病是有关系的，“比如定西等几个县，患儿就比较集中。我们了解到，2008年6月10日和7月10日，当地经销商两次从三鹿共进货420箱。”

　　“陈部长说了，我们甘肃是全国做得最好的。”汇报会后，王晓明对《瞭望东方周刊》说。陈竺的这一肯定，让他很是自豪。

　　牛奶帝国的没落

　　位于石家庄市和平西路的三鹿集团股份有限公司，曾经是这个城市的骄傲。当地人从该厂门口经过时，免不了回头张望一下。若是身边有外地来的朋友，还会骄傲地指给对方，“喏，这就是三鹿。”

　　近年来，三鹿的光环愈来愈多---中国食品工业百强、连续六年入选中国企业500强，奶粉销量持续15年实现全国第一。2007年，集团销售收入超过百亿元人民币。

　　9月11日后，再听到三鹿的字眼，当地人大多选择了缄默。9月16日，一位出租车司机得知本刊记者要去三鹿集团时，愣了一下，接着说：“三鹿那地方能不去就不要去，一身官司。”

　　从9月12日起，三鹿门前就停着三四辆警车，不少警察站在路边维持秩序。靠西侧的大门如今成了退货专用通道。等待退货的人们搬着成箱奶粉，排起了六七条长队，有老弱病残退货组，也有零散退货组。西侧的退货组旁边还红底白字地写有“冰糕发放处”五个大字。东门右侧的桌子前坐着医学、法律顾问，以解决人们提出的问题。

　　等待退货的人们谈论更多的，是三鹿集团在奶粉事件中态度的转变及可能面临的处置。

　　此前，《兰州晨报》一位记者向本刊记者透露，三鹿曾在9月10日派工作人员找过他们报社，“之前我们的报道中，用的一直是‘某公司’。直到他们找到我们，说他们检查过，产品没有问题，并承诺一旦发现问题，会负责到底。”次日的《兰州晨报》上，“某公司”的神秘面纱被揭开。

　　9月11日，三鹿态度出现拐点。上午还声称自己的产品合格；到了晚上，就发布产品召回声明，并承认公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染。

　　9月13日，国新办新闻发布会上公布的官方说法为，早在今年3月，三鹿集团就陆续接到消费者关于奶粉质量问题的投诉，但该集团迟迟没有向当地政府上报，“在这个问题上，三鹿集团应该承担很大的责任。”

　　9月17日，三鹿集团党委书记、董事长田文华被拘。

　　在三鹿集团门口，可以看到该集团致社会各界的公开道歉信，但鲜有人驻足阅读。