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京一市民买青蛙解馋 吃后造成食物中毒
http://www.tech-food.com 2008-10-17 9:39:33 中国食品科技网

    从早市买来青蛙解馋,结果造成食物中毒。卫先生悔不当初,于是昨天向辖区城管举报,并通过城管队员查获了贩卖青蛙的无照摊贩。

  卫先生说,前几天他去畅柳园早市买菜,看到有人躲在旮旯处现场活剥青蛙,就买了6只。回家吃了以后,他感觉口感不错,于是第二天又买了几只回家。没想到当天就出现了头痛、恶心、腹痛、腹泻的症状,家人连忙将他送到医院,经医生诊断这是食物中毒造成的。

  卫先生立刻联想到,这是由于自己吃了青蛙。医生听后解释说,青蛙体内有可能会寄生双槽蚴,由于这种寄生虫不易被高温杀死,一旦人吃了青蛙肉后,双槽蚴就会在人体内的皮下组织内寄生,从而引起各种炎症,导致角膜溃疡、视力减退,严重的甚至会造成双目失明,带来终身痛苦。此外,青蛙长期生活在农田里,青蛙吃了受到农药污染的害虫后,也会受到污染;人如果吃了青蛙,青蛙体内的残存农药也会被人体吸收,形成慢性农药中毒,甚至会导致各种癌变。

  听了医生一席话,卫先生向辖区陶然亭城管分队举报了这件事。昨天上午,城管队员找到了贩卖青蛙的无照摊贩,当场查获了他捕获的14只活青蛙和一箱剥好的青蛙肉。城管队员提醒市民,切勿为尝野味,拿自己的身体当赌注。



标签:青蛙 中毒
来源:中国食品监督网
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