1月28日，兰州市食品药品安全委员会联合农牧、质监、工商、卫生、粮食、商务、药监部门发布2007年第四季度食品药品安全信息。2007年农业部发布第四次37城市蔬菜质量安全例行监测，我市综合排名第六位，36城市畜禽产品100％合格，我市综合排名并列第一位。

　　农牧———农产品全部纳入安全监测范围

　　农牧部门加强农产品质量安全监管工作，切实保障农产品生产和消费安全，通过整治行动净化了农资市场，在全市范围内杜绝了甲胺磷等五种高毒农药的生产、销售和使用，确保了农牧业生产的健康、顺利进行。

　　目前，全市农产品批发市场已100％纳入质量安全监测范围，四季度共抽检蔬菜质量安全监测检验样品44771个，合格率为98.93％。猪肉样品536个，合格率达到100％。对七里河水产品批发市场、绿色市场的水产品鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳜鱼、左口鱼等6大类36个品种进行违禁鱼药呋喃唑酮抽检，未检出违禁鱼药呋喃唑酮。2007年农业部公布第四次37城市蔬菜质量安全例行监测，我市综合排名第六位，36城市畜禽产品100％合格，我市综合排名并列第一位。

　　质监———海产品超量使用食品添加剂

　　质监部门对食品生产加工环节及食品安全开展了专项整治，开展产品质量抽检，第四季度食品共抽检105批次，批次合格率80.7％。小食品（海产品）抽检55批次，合格率75％；炒货食品抽检50批次，合格率87％。产品不合格的原因：小食品（海产品）主要是超量使用食品添加剂。

　　开展针对“黑豆腐”、“地沟油”、“私屠滥宰”等违法行为的专项整治。检查豆腐坊、豆制品销售摊点173家，限期整改42家，取缔无任何证照、卫生条件差的豆腐加工窝点39家，工商部门现场暂扣营业执照1家，建议工商部门吊扣营业执照1家，没收劣质豆腐成品、半成品740公斤、原材料11005公斤、生产加工设备126台件。

　　工商———彻底解决食杂店无照经营问题

　　工商部门开展了流通环节产品质量和食品安全专项整治行动。截至去年12月15日，全市辖区14个食品批发、集贸市场和43个食品综合市场，385个经营食品超市（商场），13435户食品经营户和食杂店全部建立健全了“进货台账制度”和“索证索票制度”；通过实施取缔和推行“两证一书”等措施，彻底解决了食杂店无照经营问题。另外，专项整治期间，全市工商系统还利用快速检测箱共检测食品8850个批次，合格率99.95％，重点对乳制品、鲜肉、米面油、豆制品进行了专项抽检，共抽查80个批次，其中乳制品合格率90％；鲜肉合格率90％；米面油合格率95％；豆制品合格率70％。

　　卫生———无证食品经营单位查处率100％

　　卫生部门开展餐饮业消费安全专项整治，确定了以儿童食品、肉制品等六类食品为重点品种；以集体食堂（包括学校、托幼机构和建筑工地食堂）、农家乐旅游景点餐饮、小餐饮为重点整治对象；以城乡结合部和农村为重点区域；以4个100％和1个95％为专项整治工作目标，开展专项整治工作，摸底统计全市无证食品经营单位3721家，对无证单位全部下达了卫生监督笔录，要求限期整改，其中食品经营单位1491家，大部分已取得卫生许可证，其他2230家为小餐饮、小作坊，目前已整改合格1327家，对其按卫生许可条件发放卫生许可证，对整改后仍然达不到卫生许可的903家经营单位，部分劝其转行经营，对拒不整改的及时移交工商部门或联合城管、工商部门共同取缔，保证了无证食品经营单位查处率达100％。

　　商务———鲜猪肉基本符合国家标准

　　开展猪肉质量安全专项整治，累计检查了定点屠宰企业、综合肉菜市场、冷库、餐饮业、超市共660家。并对全市10家集贸市场、超市、专卖店销售的猪肉进行了农、兽药及有害金属残留、注水猪肉、肉的新鲜度等项目的抽样化验。从检测结果来看，未发现农、兽药及有害金属残留超标和注水猪肉的现象，市场销售的鲜猪肉品质基本符合国家标准。粮食部门强化粮油市场监管力度，抽检面粉样品35个，经检验：不合格样品2个，合格率94％。

　　药监———5种假药已全部立案查处

　　药监部门开展了药品批准文号清查和再注册工作，共核查品种174个，全部合格。全市11家药品生产企业100％严格按照GMP组织生产。查处挂靠经营和超方式、超范围经营的问题，四季度全面清理了2006年以来新开办的25家药品批发企业，其中对发现存在严重问题的2家企业已经立案，正在进一步调查处理，责令限期整改3家；对所有药品经营企业监督检查的覆盖面达到100％。

　　药监部门加大打击违法违规行为的力度，确定了63家医疗器械经营企业为2007年度严重失信企业并予以通报，注销了29家医疗器械经营和3家生产企业的许可证。实施行政罚没款37.33万元，没收了货值10万余元的药械产品。同时通过发函协查，共发现“舒骨宁TM抗骨增生片”等5种假药，已全部立案查处。（记者 刘晓芳）